YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ, Düğün ve Nikah Törenlerindeki Durumu Değerlendirdi
Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, yemekli düğün ve nikah törenlerine ilişkin sektörün beklentilerini değerlendirdi. Bozdağ, düğün sezonunda işleri yemek olmayan fırsatçıların ortaya çıktığını ve en çok zehirlenme vakalarının düğün yemeklerinde görüldüğünü ifade etti.
Lisanslı Firmalar Önerisi ve Fiyat Değişimleri
Bozdağ, bu durumun önüne geçmek için vatandaşları, özellikle YESİDEF’e bağlı ve Tarım ve Orman Bakanlığından lisanslı firmaları tercih etmeleri konusunda uyardı. Düğün ve nikah törenlerinde sunulan yemek hizmetinin 350 ila 650 lira bandında değiştiğini aktaran Bozdağ, et yemeği tercih edilmesi durumunda fiyatın 800 liraya kadar çıkabileceğini, tavuk yemeği tercih edilmesi durumunda ise 600 liraya düştüğünü belirtti.
Talep Artışı ve Gelecek Beklentileri
Bozdağ, Kovid-19 salgınının ardından, hazır yemek sektörü açısından geçen yılın verimli geçtiğini vurgulayarak, bu senenin talebin geçen senenin iki katına çıkabileceğini düşündüklerini belirtti. Ekonomik şartlardan dolayı maliyetlerin yükselmesine rağmen talebin artış gösterebileceğine dikkat çekti.