Türk Gıda Kodeksi’ne Yeni Tebliğ Taslağı Hazırlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslak, gıdaların ait olduğu partiye dair tanımlamaları içeriyor ve gıdaların işaretlenmesi konusunda usul ve esasları belirliyor.

Ait Olduğu Parti Tanımlaması

Gıdaların ait olduğu partilerin tanımlanmasını sağlayan işaretlerin, harflerin veya numaraların belirlenmesiyle ilgili detaylar taslakta yer alıyor. Artık, aynı koşullarda üretilen gıdaların piyasaya arz edilmesi için bu işaretlerin taşınması zorunlu hale geldi.

Uygulama ve İstisnalar

Tebliğ kapsamı dışında tutulan ürünler arasında geçici depolara gönderilen tarımsal ürünler ve hazır ambalajlı olmayan gıdalar bulunuyor. Parti işareti veya numarası, her bir üretim için gıda üreticileri tarafından belirlenecek ve işletmeciler tarafından işaretlenecek. Bu numaraların önünde “P” veya “L” harfleri bulunacak.

Son Tüketim Tarihi ve Parti Numarası

Eğer etikette tavsiye edilen tüketim tarihi veya son tüketim tarihi belirtilmiyorsa, bu tarih parti numarası olarak kullanılabilecek. Ayrıca, gıda işletmecileri bu numaraların düzenlemede yer alan tanımlara uygun olduğunu kayıt altına alacak ve Bakanlık tarafından istendiğinde sunacak.

Yeni tebliğ taslağı, Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi’ne uyumlu olarak hazırlandı ve tebliğe uymayanlar hakkında idari yaptırımlar öngörülüyor. 4 Ocak 2012 tarihli eski tebliğ yürürlükten kaldırıldıktan sonra gıda işletmecileri 31 Aralık 2026’ya kadar bu yeni düzenlemelere uymak zorunda olacak.