Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2024’ün ilk yarısında 212 ülkeye yaptığı satışlarla 5.8 milyar dolar gelir elde etti. Irak en büyük pazar oldu.
Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2024 yılının ilk altı ayında 212 ülke ve serbest bölgeye yaptığı satışlarla 5 milyar 847 milyon 514 bin dolar gelir sağladı. Bu dönemde toplam 5 milyon 290 bin 36 ton ürün ihraç edildi.
Sektördeki en yüksek ihracat değeri 663 milyon 938 bin dolarla ayçiçeği tohumundan elde edilirken, çikolata ve kakao ürünleri 500 milyon 781 bin dolarla ikinci, tatlı, bisküvi ve gofretler ise 489 milyon 517 bin dolarla üçüncü sırada yer aldı.
En büyük ihracat pazarları arasında 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla Orta Doğu ülkeleri ilk sırada yer aldı. Ardından 1 milyar 475 milyon 197 bin dolarla Afrika ülkeleri ve 720 milyon 875 bin dolarla Avrupa Birliği ülkeleri geldi.
Ülke bazında bakıldığında ise Irak 701 milyon 952 bin dolarla en fazla ihracat yapılan ülke oldu. ABD 457 milyon 715 bin dolarla ikinci, Suriye ise 280 milyon 911 bin dolarla üçüncü sırada konumlandı.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel ticarette yaşanan normalleşmenin gıda ticaretindeki krizi hafiflettiğini belirtti. Uysallı, Türkiye’nin yüksek yerli üretim bereketiyle küresel maliyet ve arz dengesini başarıyla yönettiğini ifade etti.
Uysallı, küresel kuraklık endişeleri ve azalan üretim beklentileri göz önüne alındığında, gıda ticaretinin artık basit bir emtia fiyatlaması olmaktan çıktığını vurguladı. Tedarik zinciri esnekliği, iş birlikleri ve yeni nesil tüketici taleplerinin pazar modellerini şekillendirdiği yeni bir döneme girildiğini söyledi. Yüksek hasat sayesinde Türkiye’nin 2026-27 sezonunda dış alım stratejisinin, un ve makarna sanayisinin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli hammadde açığını kapatmakla sınırlı kalacağını öngördü.
Nihat Uysallı, Türkiye’yi küresel gıda arz güvenliği ve nitelikli işlenmiş gıda ticaretinin merkezi olarak konumlandırmaya devam edeceklerini sözlerine ekledi.
