UPF’lerin Çocuklar Üzerindeki Etkileri İspanyol uzmanlar, yaklaşık 1.500 çocuğun sağlık ölçümlerini karşılaştırarak UPF’lerin çocuk sağlığı üzerindeki etkilerini inceledi. En fazla UPF tüketen çocukların, en az tüketenlere göre daha yüksek vücut kitle indeksi (VKİ), daha geniş bel çevresi, daha yüksek yağ seviyeleri ve daha yüksek kan şekeri skorlarına sahip olduğu belirlendi. Bu durum, kalp krizi, felç…
İspanyol uzmanlar, yaklaşık 1.500 çocuğun sağlık ölçümlerini karşılaştırarak UPF’lerin çocuk sağlığı üzerindeki etkilerini inceledi. En fazla UPF tüketen çocukların, en az tüketenlere göre daha yüksek vücut kitle indeksi (VKİ), daha geniş bel çevresi, daha yüksek yağ seviyeleri ve daha yüksek kan şekeri skorlarına sahip olduğu belirlendi. Bu durum, kalp krizi, felç ve tip 2 diyabet gibi hastalıklar için risk faktörlerini artırabilir.
Araştırmacılar, Jama Network Open dergisinde yayınladıkları bulgularında, UPF’lerin tüketilmesinin HDL kolesterol düzeylerini olumsuz etkilediğini gözlemledi. HDL kolesterol, kalp sağlığı için önemli olup düşük seviyeleri koroner kalp hastalığı riskini artırabilir.
Araştırmada dikkat çeken bir nokta da, UPF’lerden zengin beslenen çocukların annelerinin profili oldu. Daha fazla UPF tüketen çocukların annelerinin genellikle daha genç, yüksek VKİ’ye sahip, düşük eğitim ve istihdam düzeylerinde olduğu tespit edildi.
Uzmanlar, UPF tüketiminin azaltılması için halk sağlığı girişimlerinin teşvik edilmesi gerektiğini vurgulayarak, işlenmemiş ve sağlıklı gıdalarla beslenmeye dikkat çekiyorlar. İngiliz Diyetisyenler Derneği sözcüsü Dr. Duane Mellor ise, UPF tüketiminin sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabileceğini ve bu durumun değiştirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum Yap